Sesuatu yang pahit bukan untuk dihindari

Salam hangat secangkir kopi

Sabtu, 29 November 2014

COFFEE BELT

coffee belt itu Semacam garis yg melintang sepanjang asia pacific, africa dan latin amerika. Ya ada garis cancer dan garis capricorn
,cancer itu (suhunya extreme dingin ya, kopi jg susah tumbuh). Dan capricorn (suhunya itu panas.)
coffee belt itu ditengah2′a guys, jadi negara-negara penghasil kopi terbaik ada disini. Yup, tentu aja Indonesia termasuk didalam’a.,
dari latin amerika ada Brazil, costa rica, Guatemala, Meksixo dan banyak lg.
dari africa ada Ethiopia dan dari kenya.
dari asia pacific ada Indonesia (yeay, kita penghasil kopi nomer 4 loh didunia), china, india, papua nugini, dan masih banyak lagi.
kenapa sih kopi arabica harus ditanam didataran tinggi? (Harus banget ya?) Yup guys harus, karena kopi ini butuh suhu dingin kaya dipuncak gitu, biar rasanya ke develope bgtt, jd punya karakteristik rasa gt. kopi arabica juga rentan hama guys,ga kaya robusta. Biasanya rasa dari kopi arabica ini berpengaruh dari unsur hara tanahnya, kaya gini misalnya, kalian tanam kopi arabica dan dis. ebelahnya ada kebun jahe,cengkeh dan lada. Kopi kalian ga mungkin ga berasa spicy dan herbs. itu sebabnya kopi-kopi Indonesia rasanya cetar banget apalagi kalo minumnya pas musim hujan dan duduk diteras rumah, jadi berasa lagi dipuncak. Ga percaya? Ih bener tau. aku juga punya pengalaman minum kopi dari guatemala dan meksiko, trus aku makan bareng roti bakar isi kacang sambil dengerin musik pakai headset, nah kena bgt rasanya,ngemix. Karena rasa kopi dari latin america memang nutty ya, dan aku suka banget kacang, nice banget buat mood booster (>^ω^<). Ada lagi yang dari africa, aku coba kenya yah,,kopi dari africa cenderung high acidity guys, enak buat diminum pas musim panas, jadi kopinya dibuat ice dan makanan pendampingnya pakai strawberry dipotong ditabur raisin dan diperes lemon impor trz ditambah madu dikit ajah. sumpah,aku ngerasa ya ini musim panas terbaik aku. You must try it. (Salam secangkir kopi dari aku)


1 komentar:

  1. keren udah nyobain kopi seluruh dunia. penasaran kopi amerika latin yang ada nuttynya dimana di indonesia didapatkan ya mbak

    Agen Cappucino Cincau

    BalasHapus